新型インフルエンザ情報 お勧め食材その１
新型インフルエンザに対して効果があるのではないかと思われる食品をご紹介しましょう。
それは「しそ」です。
しそは我が国では古くから薬や漬物などにも利用されています。
青じそと赤じそ等の種類があり、青じその栄養価が高いとされています。
しそはベータカロテンの含有量がトップとされています。それは粘膜を強化して免疫力を高めます。抗酸化作用もあり、老化も防ぎます。
スポンサードリンク
また、しそには、アレルギー疾患を改善する効果もあるそうです。
アレルギーを引き起こすものとして言われるのはダニやハウスダスト、花粉、食品（卵、牛乳等）です。
身体にそれらの細菌が入って来た時に、異常な攻撃をして、自分の細胞を攻撃、排除してしまうことあります。しそにはそれを防ぐ効果があると言われています。
ＴＮＦと言われる生理活性物質の産出量を少なくして、免疫の過剰反応をほどよく抑える働きがあるのです。
その働きを担っているのが、しそに含まれるフラボノイドの一種のルテオリンです。
フラボノイドは、植物に含まれる色素成分です。強力な抗酸化作用があります。血液循環も良くするのだそうです。
また、免疫力の過剰な反応を防いでくれるにも関わらず、免疫力を必要以上に落としてしまう恐れはありません。
古来から、薬味として使われてきたのには、意味があったのです。
現在でも刺身のつまなどで使われるのは、しその殺菌、防腐作用とともに、食中毒等を防いでくれる働きも加味してのことなのです。
これが新型インフルエンザに対して、効果があるかどうかというのは分かりません。
ただ、事前に自己の免疫力をコントロールして、過剰反応を防ぐことは、免疫力アップとともに、大変重要なことです。
スポンサードリンク
サイト内関連記事
- 新型インフルエンザ情報 サイトカインストームとは？
- １９１８年から流行したスペイン風邪の場合、その死者に占める割合は、１０代から３０......
- 新型インフルエンザ情報 免疫力を高める方法その１
- 新型インフルエンザが発生したとしても、結局はうがい、手洗いの遂行や、マスクの着用......
- 新型インフルエンザ情報 免疫力を高める方法その２
- 睡眠、運動以外で免疫力を高めるとされているものを紹介します。 最も大敵なのは、ス......
- 新型インフルエンザ情報 お勧め食材その２
- 新型インフルエンザに対して効果があるのではないかと考えられる食材をもう一つご紹介......
- 新型インフルエンザ対策 日常生活での予防策
- 新型インフルエンザが流行した場合、日常生活での予防策はどうしたらよいでしょう？ ......
